「全ての搭乗者に十分な食事を提供するため、ブリティッシュ・エアウェイズは飛行機への食品の積み込みをやめることになり、いくつかの搭乗者は食事が供されない可能性があります」

British Airways will stop loading food onto planes in order to provide sufficient meals to all passengers, which may result in some passengers not being served meals.

イギリス航空は、食品の廃棄物に取り組むために、フライトのすべての乗客のために十分な食事を積み込まない新しいケータリングシステムの試験を行っています。

このニュースは、内部会社メモを引用した業界ブログView From The Wingによって最初に報告されました。同ブログによれば、過去の食品廃棄物削減の試みでは、飛行機に乗っているすべての乗客に十分な食品がなかったため、一部の顧客が飢えてしまったとのことです。

同航空は、金曜日にInsiderに対して、ケータリング体験への投資を継続して行っており、食品廃棄物を削減するために「食事の積み込みを見直しており、一部のフライトで食品廃棄物の一貫した傾向が見られる場合でも、食事をリクエストしたすべての顧客に提供する」と述べています。

10月には、イギリス航空のケータラーであるDO&COとの予期しない運用上の問題が発生し、一部の短距離フライトは食事なしでロンドンを出発したと、業界ニュースブログPaddle Your Own Kanooは報じています。

先月も、12時間半のフライトで冷蔵装置の問題が発生し、イギリス航空はKFCの食べ物を乗客に提供することになりました。

カリブからロンドンへのフライトの乗客は一人につき一つの鶏肉をもらい、同航空は空港での食品オプションが限られていたため、その場で対応する必要がありました。

かつてのイギリス航空のCEOであるウィリー・ウォルシュは、2005年から2011年まで同航空を率い、コスト削減策を導入し、経営陣を解任しました。フィナンシャル・タイムズによれば、ウォルシュは2011年にスペイン航空のイベリアとの合併を主導し、IAGを形成しました。

彼の後任であるアレックス・クルーズは、2016年から2020年までCEOを務め、引き続きコスト削減を行いました。これには、短距離エコノミークラスの乗客に対する無料の飲み物の廃止も含まれていました。

2020年に現在の最高経営責任者であるショーン・ドイルが就任すると、同航空は乗客に無料のボトル入りの水、甘いスナック、ポテトチップスを提供し始めました。

先月、短距離路線での乗客に再び無料のお茶とコーヒーを提供し始めました。